As embalagens são parte essencial da sociedade, não sendo possível imaginar um mundo sem elas. Estas possuem um papel fundamental na indústria de alimentos em virtude das suas múltiplas funções. Além de conter, conservar e proteger o alimento, mantém a qualidade e segurança, atuando como barreira a contaminações químicas, físicas e microbiológicas que possam colocar em risco a saúde do consumidor. Ao cumprir essas funções contribuem também para a diminuição do desperdício de alimentos. As embalagens e materiais destinados ao contato com alimentos podem transferir substâncias aos alimentos que podem representar risco à saúde de quem consome estes produtos. Por isso, é importante que se faça um estudo de embalagens visando garantir a segurança de uso destes produtos em contato com alimentos. A escolha certa do material e tipo de embalagem é o diferencial que não só para mantem a integridade do alimento, como também auxilia na conservação das características do produto e da vida de prateleira pretendida.

​

Cyclus Consultoria

R. Rosalina Maria Ferreira, 1233

Vila Carola, Campo Mourão - PR

cyclusconsultoria.ej@gmail.com

Cel: (44) 9117-1241